Notice

  • Bibliomer n° : 60 - Novembre 2011
  • Thème : 1 - Production
  • Sous-thème : 1 - 1 Ressources
  • Notice n° : 2011-5782

Guide des espèces à l'usage des professionnels : actualisation 2011

Alliance Seafood Choices Alliance Produits de la Mer

Guide, 2011 - 23 p.

Adresse internet : http://www.allianceproduitsdelamer.org/resources/Guidedesespeces.php


Référence bibliographique enrichie

Il s'agit d'une actualisation du guide présenté dans la notice Bibliomer n° 2011-5463. Des données et informations plus récentes ont été ajoutées dans la majorité des fiches espèces. Elles concernent la production, les TAC, l'état des stocks...


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