Notice

  • Bibliomer n° : 47 - Septembre 2009
  • Thème : 5 - Consommation et marchés
  • Sous-thème : 5 - 3 Consommation
  • Notice n° : 2009-4940

Le plébiscite des espèces bon marché

Méhats-Démazure B.

Linéaires, 2009, n° 249, p. 98-99

à commander à : l'éditeur


Référence bibliographique enrichie

Ces derniers mois, les consommateurs ont très largement privilégié les espèces les moins chères dans leurs achats de poisson frais. Le saumon est au cœur du marché. Le poisson-chat (ou panga) continue sa percée.


Imprimer Imprimer

Référence bibliographique enrichie au format pdf




© Bibliomer 1992-2017

Site élaboré dans le cadre d'un partenariat Ifremer - FranceAgriMer - CITPPM,
en collaboration avec les centres techniques CTCPA, IFIP

Le Site Bibliomer, est déclaré auprès de la CNIL. Pour de plus amples informations n'hésitez pas à écrire à la CNIL : Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés - 21, rue St-Guillaume 75340 Paris cedex 7 - Tél : 01 53 73 22 22 - Fax : 01 53 73 22 00

Bibliomer est compatible avec zotero

Icônes : Tango