Notice

  • Bibliomer n° : 43 - Septembre 2008
  • Thème : 5 - Consommation et marchés
  • Sous-thème : 5 - 3 Consommation
  • Notice n° : 2008-4529

La marée à contre-courant

Carluer-Lossouarn F., Méhats-Démazure B.

Linéaires, 2008, n° 238, p. 106-114


Référence bibliographique enrichie

Entre mars 2007 et mars 2008, les achats de poisson frais ont augmenté de 1,9 % et le chiffre d'affaires a baissé de 1,5 %. C'est une tendance inverse de ce qui était observé les années précédentes.


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