Enseigner au cabillaud de bonnes habitudes alimentaires

Notice

Bibliomer n° : 41 - Mars 2008
Thème : 1 - Production
Sous-thème : 1 - 3 Aquaculture
Notice n° : 2008-4234

Enseigner au cabillaud de bonnes habitudes alimentaires

Teaching cod good eating habits

Gregersen F.

E-mail : frank.gregersen@fiskeriforskning.no

Fiskeriforskning, 2007-11, p. 1 - Texte en Anglais

Référence bibliographique enrichie

Afin d'approvisionner le marché toute l'année et de diminuer la pression sur la ressource, des cabillauds sauvages sont capturés et mis en cage pour " engraissement ". La difficulté du système réside en l'acceptation de l'aliment aquacole (granulés) par les poissons sauvages. Un scientifique norvégien a trouvé le moyen d'entraîner et d'habituer une majorité des poissons à la consommation de ces aliments.

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