Qualité éthique et bien-être du poisson d'élevage

Notice

Bibliomer n° : S1 - Décembre 2008
Thème : 1 - Production
Sous-thème : 1 - 3 Aquaculture
Notice n° : 2008-168S

Qualité éthique et bien-être du poisson d'élevage

Ethical quality and welfare in farmed fish

Damsgård B.

* Norwegian Institute of Fisheries and Aquaculture Research (Fiskeriforskning), 9291 Tromsø Norway ; E-mail : borge.damsgaard@fiskeriforskning.no

Lessons from the past to optimise the future. European Aquaculture Society, Special Publication, 2005, n° 35, Aquaculture Europe 2005, Trondheim, Norway, August 5-9, 2005, p. 28-32 - 146,80 € - Texte en Anglais

à commander à : Librairie Lavoisier http://www.lavoisier.fr/notice/frKNRAOA3LXRILO6.html

Référence bibliographique

5 - Produits issus de l'aquaculture
5 - 2 Ethiqual

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