Notice

  • Bibliomer n° : S1 - Décembre 2008
  • Thème : 2 - Transformation
  • Sous-thème : 2 - 6 Coproduits
  • Notice n° : 2008-109S

Préparation d'hydrolysats protéiques de sardinelles, et essais comme source d'azote pour la production extra-cellulaire de lipase par Rhizopus oryzae

Preparation and testing of Sardinella protein hydrolysate as nitrogen source for an extracellular lipase production by Rhizopus oryzae

Ghorbel S., Souissi N., Triki-Ellouz R., Dufossé L., Guérard F., Nasri M.*

* Laboratoire de Génie Enzymatique et de Microbiologie, Ecole Nationale d'Ingénieurs de Sfax, , Sfax 3038, Tunisia ; Tél.: +216.74.274.088 ; Fax : +216.74.275.595 ; E-mail : moncef.nasri@enis.rnu.tn

World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2005, Vol. 21 (1), p. 33-38 - 3 - Texte en Anglais

à commander à : l'éditeur ou à l'INIST


Référence bibliographique

4 - Produits de la mer : de la source au produit mis en marché
4 - 1 Propephealth


Imprimer Imprimer

Référence bibliographique au format pdf




© Bibliomer 1992-2017

Site élaboré dans le cadre d'un partenariat Ifremer - FranceAgriMer - CITPPM,
en collaboration avec les centres techniques CTCPA, IFIP

Le Site Bibliomer, est déclaré auprès de la CNIL. Pour de plus amples informations n'hésitez pas à écrire à la CNIL : Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés - 21, rue St-Guillaume 75340 Paris cedex 7 - Tél : 01 53 73 22 22 - Fax : 01 53 73 22 00

Bibliomer est compatible avec zotero

Icônes : Tango