Exploration des relations entre praticité et consommation de poisson : une étude interculturelle

Notice

Bibliomer n° : S1 - Décembre 2008
Thème : 5 - Consommation et marchés
Sous-thème : 5 - 3 Consommation
Notice n° : 2008-049S

Exploration des relations entre praticité et consommation de poisson : une étude interculturelle

Exploring the relationship between convenience and fish consumption: A cross-cultural study

Olsen S.O.*, Scholderer J., K. Brunsø, Verbeke W.

* Department of Social Science and Marketing, Norwegian College of Fishery Science, University of Tromsø, N-9037 Tromsø, Norway ; Tél.: +4777.64.60.00 ; Fax : +4777.64.60.20 ; E-mail : sveinoo@nfh.uit.no

Appetite, 2007, Vol. 49 (1), p. 84-91 - Texte en Anglais

à commander à : l'éditeur ou à l'INIST

Référence bibliographique

2 - Produits de la mer, comportement du consommateur et bien-être
2 - 4 Consumerevaluate

Imprimer

Référence bibliographique au format pdf

Site élaboré dans le cadre d'un partenariat Ifremer - FranceAgriMer - CITPPM,
en collaboration avec les centres techniques CTCPA, IFIP

Le Site Bibliomer, est déclaré auprès de la CNIL. Pour de plus amples informations n'hésitez pas à écrire à la CNIL : Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés - 21, rue St-Guillaume 75340 Paris cedex 7 - Tél : 01 53 73 22 22 - Fax : 01 53 73 22 00