Notice

  • Bibliomer n° : S1 - Décembre 2008
  • Thème : 5 - Consommation et marchés
  • Sous-thème : 5 - 3 Consommation
  • Notice n° : 2008-049S

Exploration des relations entre praticité et consommation de poisson : une étude interculturelle

Exploring the relationship between convenience and fish consumption: A cross-cultural study

Olsen S.O.*, Scholderer J., K. Brunsø, Verbeke W.

* Department of Social Science and Marketing, Norwegian College of Fishery Science, University of Tromsø, N-9037 Tromsø, Norway ; Tél.: +4777.64.60.00 ; Fax : +4777.64.60.20 ; E-mail : sveinoo@nfh.uit.no

Appetite, 2007, Vol. 49 (1), p. 84-91 - Texte en Anglais

à commander à : l'éditeur ou à l'INIST


Référence bibliographique

2 - Produits de la mer, comportement du consommateur et bien-être
2 - 4 Consumerevaluate


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