Exploration des relations entre praticité et consommation de poisson : une étude interculturelle
Exploring the relationship between convenience and fish consumption: A cross-cultural study
Olsen S.O.*, Scholderer J., K. Brunsø, Verbeke W.
* Department of Social Science and Marketing, Norwegian College of Fishery Science, University of Tromsø, N-9037 Tromsø, Norway ; Tél.: +4777.64.60.00 ; Fax : +4777.64.60.20 ; E-mail : sveinoo@nfh.uit.no
Appetite, 2007, Vol. 49 (1), p. 84-91 - Texte en Anglais
à commander à : l'éditeur ou à l'INIST
Référence bibliographique
2 - Produits de la mer, comportement du consommateur et bien-être
2 - 4 Consumerevaluate