Notice

  • Bibliomer n° : 39 - Septembre 2007
  • Thème : 4 - Environnement
  • Sous-thème : 4 - 1 Qualité du milieu
  • Notice n° : 2007-4084

Les taux de polychlorodibenzo-para-dioxines (PCDD), de polychlorodibenzofuranes (PCDF) et de polychlorobiphényles (PCB) dans les espèces marines comestibles et la consommation humaine : une synthèse de la littérature

Levels of PCDD/PCDFs and PCBs in edible marine species and human intake: A literature review

Domingo J.L.*, Bocio A.

* Laboratory of Toxicology and Environmental Health, School of Medicine, Rovira i Virgili University, San Lorenzo 21, 43201 Reus, Spain ; Tél : +34.977.759380 ; fax : +34.977.759322 ; E-mail : joseluis.domingo@urv.cat

Environment International, 2007-4, Vol. 33 (3), p. 397-405 - Texte en Anglais

à commander à : la revue ou à l'INIST


Résumé

Cet article présente une synthèse des publications récentes (depuis 2001) sur les taux en PCDD, PCDF et PCB dans les espèces marines et la consommation humaine. Des tableaux récapitulatifs ont été réalisés selon la zone géographique de l’étude, et indiquent : les sites échantillonnés, les espèces analysées, les teneurs trouvées, des commentaires éventuels et les références de la publication.
Les auteurs concluent que les concentrations en contaminants dépendent de l’environnement dans le quel les espèces sont capturées, et que les risques pour la santé sont significativement plus élevés chez des populations consommant certaines espèces de poissons en quantité importante.


Imprimer Imprimer

Résumé au format pdf




© Bibliomer 1992-2017

Site élaboré dans le cadre d'un partenariat Ifremer - FranceAgriMer - CITPPM,
en collaboration avec les centres techniques CTCPA, IFIP

Le Site Bibliomer, est déclaré auprès de la CNIL. Pour de plus amples informations n'hésitez pas à écrire à la CNIL : Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés - 21, rue St-Guillaume 75340 Paris cedex 7 - Tél : 01 53 73 22 22 - Fax : 01 53 73 22 00

Bibliomer est compatible avec zotero

Icônes : Tango