Identification d'espèces et analyse PCR-RFLP du gène du cytochrome b des produits de cabillaud (ordre des gadiformes)

Notice

Bibliomer n° : 35 - Septembre 2006
Thème : 3 - Qualité
Sous-thème : 3 - 6 Méthodes analytiques spécifiques produits de la mer
Notice n° : 2006-3681

Identification d'espèces et analyse PCR-RFLP du gène du cytochrome b des produits de cabillaud (ordre des gadiformes)

Species identification and PCR-RFLP analysis of cytochrome b gene in cod fish (order gadiformes) products

Akasaki T.*, Yanagimoto T., Yamakami K., Tomonaga H., Sato S.

* Central customs Laboratory, Ministry of Finance, 6-3-5 Kashiwanoha, Kashiva-shi, Chiba 277-0882, Japon ; E-mail : tetsuya.akasaki@mof.go.jp

Journal of Food Science, 2006, Vol. 71 (3), p. C190-C195 - Texte en Anglais

Référence bibliographique

Imprimer

Référence bibliographique au format pdf

Site élaboré dans le cadre d'un partenariat Ifremer - FranceAgriMer - CITPPM,
en collaboration avec les centres techniques CTCPA, IFIP

Le Site Bibliomer, est déclaré auprès de la CNIL. Pour de plus amples informations n'hésitez pas à écrire à la CNIL : Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés - 21, rue St-Guillaume 75340 Paris cedex 7 - Tél : 01 53 73 22 22 - Fax : 01 53 73 22 00