Détermination de la concentration en monoxyde de carbone dans le poisson

Notice

Bibliomer n° : 29 - Mars 2005
Thème : 3 - Qualité
Sous-thème : 3 - 6 Méthodes analytiques spécifiques produits de la mer
Notice n° : 2005-2993

Détermination de la concentration en monoxyde de carbone dans le poisson

Determination of the concentration of carbon monoxide in fish

Bos H., Jonker K.M.

European Commission - Health & Consumer Protection DG - Directorate D - Food Safety: production and distribution chain - D3- Chemical and physical risks ; surveillance, 2003-12 - Texte en Anglais et Néerlandais

Référence bibliographique enrichie

Description de la méthode CE de dosage du monoxyde de carbone dans les poissons, pour des concentrations allant de 0 à 12,5 ng de CO. Le CO est extrait en milieu acide et mesuré par chromatographie en phase gazeuse ; il est converti en CH4 pour améliorer sa détectabilité.

Imprimer

Référence bibliographique enrichie au format pdf

Site élaboré dans le cadre d'un partenariat Ifremer - FranceAgriMer - CITPPM,
en collaboration avec les centres techniques CTCPA, IFIP

Le Site Bibliomer, est déclaré auprès de la CNIL. Pour de plus amples informations n'hésitez pas à écrire à la CNIL : Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés - 21, rue St-Guillaume 75340 Paris cedex 7 - Tél : 01 53 73 22 22 - Fax : 01 53 73 22 00