Aquaculture « biologique » - l’expérience britannique

Notice

Bibliomer n° : 28 - Décembre 2004
Thème : 1 - Production
Sous-thème : 1 - 3 Aquaculture
Notice n° : 2004-2837

Aquaculture « biologique » - l’expérience britannique

Organic aquaculture the UK experience

Hepburn J.B.

Infofish International, 2004, n° 4, p. 14-17 - Texte en Anglais

Référence bibliographique enrichie

L’aquaculture «biologique» est bien implantée au Royaume-Uni avec le marché du saumon et de la truite bio qui progresse de manière significative. L’intérêt pour ce mode d’élevage se manifeste également pour d’autres espèces cultivées, dont la carpe, la crevette et le cabillaud.

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