Une étude espagnole tente de réduire le coût de l'alimentation

Notice

Bibliomer n° : 19 - Septembre 2002
Thème : 1 - Production
Sous-thème : 1 - 3 Aquaculture
Notice n° : 2002-1882

Une étude espagnole tente de réduire le coût de l'alimentation

Spanish study aims to cut feed costs

Tournay B.

Fish Farming International, 2002-07, p. 23 - Texte en Anglais

Référence bibliographique enrichie

Cet article donne très succinctement des résultats de l'équipe du Dr I.V. Baanante de l'université de Barcelone : le foie de daurade contient des enzymes capables de métaboliser le glucose ; il apparaît donc envisageable de diminuer l'apport protéique et d'augmenter l'apport glucidique dans la ration alimentaire de ces poissons carnivores sans que cela ait des répercutions néfastes sur la croissance.

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