Gain de poids et dépôt de matière grasse dans le saumon Atlantique, Salmo salar, pendant la croissance compensatoire : un marqueur pour la régulation lipostatique ?

Notice

Bibliomer n° : 18 - Juin 2002
Thème : 1 - Production
Sous-thème : 1 - 3 Aquaculture
Notice n° : 2002-1783

Gain de poids et dépôt de matière grasse dans le saumon Atlantique, Salmo salar, pendant la croissance compensatoire : un marqueur pour la régulation lipostatique ?

Weight gain and lipid deposition in Atlantic salmon, Salmo salar, during compensatory growth : evidence for lipostatic regulation ?

Johansen S.J.S.*, Ekli M., Stangnes B. and Jobling M.

* Norwegian College of Fishery Science, University of Tromso, N-9037 Tromso, Norway ; E-mail : johanj@nfh.uit.no

Aquaculture Research, 2001, n° 32, p. 963-974 - Texte en Anglais

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