Gain de poids et dépôt de matière grasse dans le saumon Atlantique, Salmo salar, pendant la croissance compensatoire : un marqueur pour la régulation lipostatique ?
Weight gain and lipid deposition in Atlantic salmon, Salmo salar, during compensatory growth : evidence for lipostatic regulation ?
Johansen S.J.S.*, Ekli M., Stangnes B. and Jobling M.
* Norwegian College of Fishery Science, University of Tromso, N-9037 Tromso, Norway ; E-mail : johanj@nfh.uit.no
Aquaculture Research, 2001, n° 32, p. 963-974 - Texte en Anglais