Notice

  • Bibliomer n° : 17 - Mars 2002
  • Thème : 5 - Consommation et marchés
  • Sous-thème : 5 - 3 Economie et consommation
  • Notice n° : 2002-1736

Dossier. Morue . Redressement de la consommation en France ; les transformateurs mettent l'accent sur la praticité ; la morue perd du terrain sur ses principaux marchés mondiaux.

Renard A.C.

Produits de la Mer, 2001, n° 70, p. 87-92


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