Notice

  • Bibliomer n° : 15 - Septembre 2001
  • Thème : 3 - Qualité
  • Sous-thème : 3 - 3 Critères de qualité
  • Notice n° : 2001-1527

Détermination de la vitamine K dans les produits de la pêche par chromatographie liquide haute performance

Determination of vitamin K in fish and fishery products by high-performance liquid chromatography

Ostermeyer U.

Federal Research Centre for Fisheries, Institute of Biochemistry and Technology, Palmaille 9, D-22767 Hamburg, Germany ; E-mail : ostermeyer.ibt@bfa-fisch.de

Annales Societatis Scientiarum Faeroensis Supplementum XXVIII. Réunion plénière du 30ème WEFTA / 30th WEFTA Plenary Meeting, 2001, n° 30, Tórshavn, Iles Feroe, 2000-06-19/20, p. 99-104 - Texte en Anglais


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