Détermination de la vitamine K dans les produits de la pêche par chromatographie liquide haute performance
Determination of vitamin K in fish and fishery products by high-performance liquid chromatography
Ostermeyer U.
Federal Research Centre for Fisheries, Institute of Biochemistry and Technology, Palmaille 9, D-22767 Hamburg, Germany ; E-mail : ostermeyer.ibt@bfa-fisch.de
Annales Societatis Scientiarum Faeroensis Supplementum XXVIII. Réunion plénière du 30ème WEFTA / 30th WEFTA Plenary Meeting, 2001, n° 30, Tórshavn, Iles Feroe, 2000-06-19/20, p. 99-104 - Texte en Anglais