Produits de la mer. Dosage des polyphosphates par chromatographie en couche mince et photodensitométrie

Notice

Bibliomer n° : 13 - Mars 2001
Thème : 3 - Qualité
Sous-thème : 3 - 6 Méthodes analytiques spécifiques produits de la mer
Notice n° : 2001-1323

Produits de la mer. Dosage des polyphosphates par chromatographie en couche mince et photodensitométrie

Marescot H., Giorgio B.*

Laboratoire de la DGCCRF

Bilan 1999. Laboratoires de la DGCCRF, 2000-12-06

Référence bibliographique enrichie

Adaptation de la norme NF V 04-413 pour obtenir une réponse quantitative, par lecture densitométrique, des polyphosphates ajoutés.

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