Produits de la mer. Dosage des polyphosphates par chromatographie en couche mince et photodensitométrie
Marescot H., Giorgio B.*
Laboratoire de la DGCCRF
Bilan 1999. Laboratoires de la DGCCRF, 2000-12-06
Référence bibliographique enrichie
Adaptation de la norme NF V 04-413 pour obtenir une réponse quantitative, par lecture densitométrique, des polyphosphates ajoutés.