Notice
La sécurité alimentaire et les produits d'aquaculture
Food safety and products from aquaculture
Reilly A.*, Käferstein F.
* Programme of Food Safety and Food Aid, World Health Organization, 20 Avenue Appia, CH-1211 Geneva 27, Swizerland
Journal of Applied Microbiology Symposium, 1999, n° 85 - Supplement, p. 249S-257S - Texte en Anglais
Référence bibliographique
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