Expression de peptides antigel marins dans un organisme de qualité alimentaire et application dans les aliments

Notice

Bibliomer n° : 9 - Mars 2000
Thème : 2 - Transformation
Sous-thème : 2 - 5 Biotechnologies
Notice n° : 2000-0855

Expression de peptides antigel marins dans un organisme de qualité alimentaire et application dans les aliments

Expression of ocean fish antifreeze peptide in a food grade organism and its application in food products

Chapman J.W., Musters W., Van Wassenaar P.D.

Brevet, 1997, n° WO970243 - Texte en Anglais

à commander à : Office Européen des Brevets

Référence bibliographique enrichie

Méthode de production de protéines antigel dans des poissons transgéniques, et application dans les produits alimentaires (lié à la notice 2000-0853).

Imprimer

Référence bibliographique enrichie au format pdf

Site élaboré dans le cadre d'un partenariat Ifremer - FranceAgriMer - CITPPM,
en collaboration avec les centres techniques CTCPA, IFIP

Le Site Bibliomer, est déclaré auprès de la CNIL. Pour de plus amples informations n'hésitez pas à écrire à la CNIL : Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés - 21, rue St-Guillaume 75340 Paris cedex 7 - Tél : 01 53 73 22 22 - Fax : 01 53 73 22 00