Notice

  • Bibliomer n° : 8 - Décembre 1999
  • Thème : 3 - Qualité
  • Sous-thème : 3 - 5 Méthodes analytiques générales
  • Notice n° : 1999-0794

Humidité en continu : quand opter pour les micro-ondes ?

Tjomb P.

RIA, 1999-10, n° 595, p. 58-60


Référence bibliographique enrichie

Présentation des différents matériels permettant la mesure rapide, en ligne, du paramètre humidité des produits alimentaires : systèmes à infrarouge, techniques diverses basées sur les micro-ondes (hyperfréquences), appareils à radiofréquences.


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