Notice

  • Bibliomer n° : 3 - Septembre 1998
  • Thème : 2 - Transformation
  • Sous-thème : 2 - 2 Procédés de transformation
  • Notice n° : 1998-0215

Décongélation : toujours plus vite

Cohen Maurel E.

Process, 1998, n° 1134, p. 59-61

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