Notice

  • Bibliomer n° : 63 - Juin 2012
  • Thème : 3 - Qualité
  • Sous-thème : 3 - 1 Sécurité des aliments
  • Notice n° : 2012-6043

Allergie aux crevettes chez les adultes italiens : une étude multicentrique montre une forte prévalence de sensibilité aux nouveaux allergènes de haut poids moléculaire

Shrimp allergy in Italian adults: a multicenter study showing a high prevalence of sensitivity to novel high molecular weight allergens

Asero* R., Mistrello G., Amato S., Ariano R., Colombo G., Conte M.E., Crivellaro M., De Carli M., Della Torre F., Emiliani F., Lodi Rizzini F., Longo R., Macchia D., Minale P., Murzilli F., Nebiolo F., Quercia O., Senna G.E., Villalta D.

* Ambulatorio di Allergologia, Clinica San Carlo, Via Ospedale 21, Paderno Dugnano, Italy ; E-mail : r.asero @ libero.it

International archives of allergy and immunology, 2012, Vol. 157 (1), p. 3-10 - Doi : 10.1159/000324470 - Texte en Anglais

à commander à : l'auteur, l'éditeur ou à l'INIST


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Cette étude montre que les patients adultes allergiques à la crevette en Italie réagissent à un nombre important de protéines et particulièrement à une protéine de haut poids moléculaire, non identifiée, mais semblant être un homologue des allergènes HDM (house dust mite).


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