Notice
Développement de l'aquaculture - Utilisation de poissons sauvages comme aliments pour l'aquaculture
Aquaculture development - Use of wild fish as feed in aquaculture
FAO
FAO Technical Guidelines for Responsible Fisheries, 2011, Vol. 5 (Suppl.5) - 79 p. - ISBN 978-92-5-106715-4 - Texte en Anglais
Adresse internet : http://www.fao.org/docrep/014/i1917e/i1917e00.pdf
Référence bibliographique enrichie
Ces directives techniques sur l'utilisation de poissons sauvages pour l'alimentation en aquaculture ont été développées en lien avec le Code de conduite FAO pour une pêche responsable. L'objectif est de contribuer à l'élaboration de l'aquaculture durable et à l'utilisation pérenne des stocks de poissons.
Les directives couvrent un certain nombre de questions pertinentes sur :
- l'utilisation des poissons sauvages dans les aliments aquacoles incluant les impacts de l'écosystème et l'environnement,
- les considérations éthiques liées à l'utilisation du poisson en alimentation animale,
- le développement et la technologie aquacole,
- et les besoins en statistiques et en information pour la gestion du développement de l'aquaculture.
Les principes exposés ont été élaborés et adoptés lors de l'atelier d'experts de la FAO sur l'utilisation des poissons sauvages et des autres espèces aquatiques comme aliments pour l'aquaculture et ses implications pour la sécurité alimentaire et la lutte contre la pauvreté.
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