Actualisation des Apports Nutritionnels Conseillés pour les acides gras - rapport d'expertise collective (mai 2011)

Notice

Bibliomer n° : 61 - Janvier 2012
Thème : 3 - Qualité
Sous-thème : 3 - 2 Nutrition
Notice n° : 2012-5907

Actualisation des Apports Nutritionnels Conseillés pour les acides gras - rapport d'expertise collective (mai 2011)

Anses

Rapport, 2011 - 327 p.

Adresse internet : http://www.anses.fr/Documents/NUT2006sa0359Ra.pdf

Référence bibliographique enrichie

Suite à la parution de l'avis de l'ANSES en 2010 sur l'actualisation des ANC pour les lipides (cf. notice Bibliomer n°2010-5284), l'ANSES a publié en juin 2011 le rapport d'expertise collective détaillé sur le sujet.

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