Notice

  • Bibliomer n° : 58 - Juillet 2011
  • Thème : 5 - Consommation et marchés
  • Sous-thème : 5 - 1 Economie de la production
  • Notice n° : 2011-5710

La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture 2010

FAO

Rapport, 2010 - 244 p., ISBN 978-92-5-206675-0 ; ISSN 1020-5497

Adresse internet : http://www.fao.org/docrep/013/i1820f/i1820f00.htm


Résumé

Ce rapport FAO présente un bilan complet et documenté des pêches et de l'aquaculture ainsi que des questions connexes, à l'échelle mondiale. Il est structuré en 4 parties.
La 1ère traite des ressources halieutiques : tendances de la production, de l'utilisation et du commerce. Les pêches et l'aquaculture ont produit en 2008 environ 142 millions de tonnes de poissons, dont 115 millions de tonnes destinées à la consommation humaine, soit 17 kg de poissons (équivalent poids vif) en offre apparente par habitant, chiffre en constante augmentation. L'aquaculture a assuré 46 % des disponibilités totales. Les données sont détaillées et font état de la forte révision à la baisse des statistiques concernant la Chine, ces dernières sont mises en évidence dans les productions mondiales.
La 2nde partie aborde les problèmes relatifs à la pêche et à l'aquaculture :
· réglementations commerciales visant à lutter contre la pêche illicite, non déclarée, non réglementée,
· préservation de la biosécurité en aquaculture,
· quels poissons consommer (avantage/risque),
· et transparence du secteur des pêches.
La 3ème partie présente une sélection d'études, intitulées :
· les incidences des changements climatiques sur les pêches et l'aquaculture,
· d'une situation de pertes à la réalisation de profits dans les pêches de capture,
· les engins de pêche abandonnés, perdus ou rejetés à la mer,
· les normes privées et la certification, pratiques actuelles et nouvelles problématiques,
· le développement de l'aquaculture en Asie du Sud-Est,
· les dimensions humaines de l'approche écosystémique des pêches,
· la contribution des systèmes d'information géographique, de la télédétection et de la cartographie au développement et à la gestion de l'aquaculture marine,
· la situation mondiale du développement aquacole de 2000 à 2010,
· l'utilisation d'Internet pour le conseil en matière de politiques et de gestion des pêches.
La quatrième partie expose les perspectives concernant les pêches continentales.


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