Notice

  • Bibliomer n° : 58 - Juillet 2011
  • Thème : 3 - Qualité
  • Sous-thème : 3 - 4 Gestion de la qualité
  • Notice n° : 2011-5700

Quel poisson mangez-vous ? Les scientifiques de la Commission publient un rapport relatif à la détection de la fraude dans le secteur de la pêche grâce aux nouvelles technologies

Rapport, 2011

Adresse internet : http://europa.eu/rapid/pressReleasesAction.do?reference=IP/11/649&format=HTML&aged=0&language=FR&guiLanguage=fr


Résumé

Un rapport du centre commun de recherche (JRC) explique comment les technologies moléculaires (ADN) peuvent contribuer à lutter contre les pratiques frauduleuses et améliorer la traçabilité, y compris pour les produits transformés tels que le poisson en conserve. Ce rapport intitulé " Deterring illegal activities in fisheries sector " (Prévenir les activités illicites dans le secteur de la pêche) décrit comment les " techniques ADN " rendent possible l'identification des espèces et des zones de pêche. Ces méthodes constituent un outil puissant en matière de contrôle indépendant et viennent compléter les procédures classiques de vérification.
Le rapport préconise une approche cohérente et pratique à l'échelle de l'UE pour que les nouvelles technologies moléculaires soient mises à la disposition des autorités européennes de contrôle et de lutte contre la fraude. Il propose les mesures concrètes suivantes :
- renforcer la diffusion des informations et des conseils pertinents auprès de tous les acteurs du secteur,
- permettre aux laboratoires analytiques des États membres d'avoir accès aux répertoires communs de données de référence et à toutes les autres connaissances pertinentes pour l'analyse des produits aquatiques. Ces répertoires pourraient être similaires à la base de données "Fishtrace", hébergée par le JRC*,
- mettre en place un réseau de laboratoires certifiés pour réaliser des analyses visant à contrôler les activités et à lutter contre la fraude, ainsi que pour partager des protocoles analytiques harmonisés et validés,
- assurer la formation complète des inspecteurs et du personnel des laboratoires afin de garantir que la manipulation et l'analyse des échantillons soient correctement effectuées.
* Fishtrace est un projet européen qui a mis en place une base de données ADN permettant l'identification de plus 200 espèces de poissons des eaux européennes ()


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