Notice

  • Bibliomer n° : 56 - Mars 2011
  • Thème : 3 - Qualité
  • Sous-thème : 3 - 1 Sécurité des aliments
  • Notice n° : 2011-5549

Avis de l'ANSES du 18 octobre 2010 relatif à l'interprétation sanitaire des résultats d'analyses en dioxines et PCB et mercure des poissons pêchés dans les cours d'eau du bassin Artois-Picardie dans le cadre du plan national d'actions sur les PCB

Avis ANSES, 2010-09-27, p. 1-11

Adresse internet : http://www.afssa.fr/Documents/RCCP2010sa0151.pdf


Résumé

Concernant les dioxines et les PCB, l'ANSES a analysé les données disponibles et a établi un tableau montrant, selon les secteurs des cours d'eau du bassin Artois-Picardie, les espèces de poissons conformes ou non conformes aux limites réglementaires. Pour certains secteurs, l'ANSES indique qu'il est nécessaire d'acquérir des données complémentaires et émet des recommandations de non commercialisation et non consommation pour certaines espèces de poissons, y compris pour les secteurs où il y a un manque de données.
Concernant le mercure, l'analyse de l'ensemble des résultats disponibles montre que toutes les espèces de poissons pêchées sur la Somme (rivière et canal) et l'Ancre sont conformes à la réglementation.


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