Machine et méthode pour la mise en conserve du thon et des produits similaires

Notice

Bibliomer n° : 55 - Janvier 2011
Thème : 2 - Transformation
Sous-thème : 2 - 3 Emballage et conditionnement
Notice n° : 2011-5473

Machine et méthode pour la mise en conserve du thon et des produits similaires

Machine and method for canning tuna and the like

Parisini G., Cooper I.T.

Brevet, 2010 - 2010-Rv1633 ; European Patent Application. EP 2 204 324 A1; 2010 CANNING, PATENTS, TUNA ; PN EP 2 204 324 A1 ; EW 2010074 - Texte en Anglais

à commander à : l'OMPI

Référence bibliographique enrichie

Une machine pour conditionner du thon en conserve ou des produits alimentaires similaires, a été mise au point. Elle comprend :
- un convoyeur d'alimentation,
- plusieurs chambres de dosage alignées avec le chargeur,
- un dispositif d'alimentation des chambres de dosages,
- une lame qui sépare le produit de manière à obtenir une quantité donnée, dans la mise en forme souhaitée.
- un dispositif de transfert du produit formé vers le système de conditionnement en boîtes.

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