Avis de l'AFSSA du 6 avril 2009 relatif à l'interprétation des résultats d'analyses en dioxines et PCB des poissons pêchés dans le fleuve Rhône dans le cadre du plan national d'action sur les PCB (axe 3 sous-action 3.4 plan d'échantillonnage complémentaire dans les milieux aquatiques)

Notice

Bibliomer n° : 48 - Décembre 2009
Thème : 3 - Qualité
Sous-thème : 3 - 1 Sécurité des aliments
Notice n° : 2009-5007

Avis de l'AFSSA du 6 avril 2009 relatif à l'interprétation des résultats d'analyses en dioxines et PCB des poissons pêchés dans le fleuve Rhône dans le cadre du plan national d'action sur les PCB (axe 3 sous-action 3.4 plan d'échantillonnage complémentaire dans les milieux aquatiques)

Avis AFSSA, 2009, p. 1-9

Adresse internet : http://www.afssa.fr/Documents/RCCP2008sa0341.pdf

Référence bibliographique enrichie

Compte tenu des données disponibles, l'AFSSA recommande la non commercialisation et la non consommation des anguilles et des espèces réputées fortement accumulatrices de dioxines et PCB dans certaines portions fluviales du Rhône. Elle recommande également la non commercialisation et la non consommation des espèces faiblement bioaccumulatrices et des brochets de plus de 2,5 kg dans certains secteurs du Rhône.

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