Une chaine légère de myosine comme nouvel allergène de la crevette, Lit v 3

Notice

Bibliomer n° : 44 - Décembre 2008
Thème : 3 - Qualité
Sous-thème : 3 - 1 Sécurité des aliments
Notice n° : 2008-4596

Une chaine légère de myosine comme nouvel allergène de la crevette, Lit v 3

Myosin light chain is a novel shrimp allergen, Lit v 3

Ayuso R.*, Grishina G., Bardina L., Carrillo T., Blanco C., Ibanez M.D., Sampson H.A., Beyer K.

* Division of Allergy and Immunology and the Jaffe Food Allergy Research Institute, Mount Sinai School of Medicine, New York, NY 10029 USA ; E-mail : rosalia.ayuso@mssm.edu

Journal of Allergy and Clinical Immunology, 2008, Vol. 122 (4), p. 795-802 - Texte en Anglais

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