Notice

  • Bibliomer n° : 43 - Septembre 2008
  • Thème : 3 - Qualité
  • Sous-thème : 3 - 6 Méthodes analytiques spécifiques produits de la mer
  • Notice n° : 2008-4519

Efficacité d'une technique de frottis iodure-amidon pour détecter l'utilisation illégale d'eau de javel dans la pêcherie de la langouste blanche (Panulirus argus)

Efficacy of a starch-iodide swab technique to detect the illegal use of bleach in a Spiny Lobster (Panulirus argus) fishery

Wilson David T.*, Vaughan Duncan, Wilson Shaun K., Simon Carrie N., Lockhart Kathy

* The School for Field Studies, Center for Marine Resource Studies, 10 Federal Street, Ste 24, Salem, MA 01970-3876, USA ; E-mail : davetroywilson@gmail.com

Fisheries Research, Vol. 90 (1-3), p. 86-91 - Texte en Anglais


Résumé

L'usage illégal et destructif de produits chimiques (eau de javel, liquide vaisselle, essence) pour la capture des langoustes blanches (Palinurus argus) semble pratiqué couramment dans tout l'archipel des Bahamas. L'injection d'un produit chimique irritant dans un terrier de langouste provoque soit une fuite rapide, soit une réaction de soumission, deux réponses facilitant la capture des langoustes blanches.
Des tests en laboratoire et sur le terrain ont été réalisés afin de déterminer l'efficacité d'un frottis iodure-amidon pour l'identification des langoustes blanches ayant été exposées à une solution d'eau de javel (NaOCl). Toutes les langoustes blanches exposées à l'eau de javel ont été testées positives immédiatement après leur exposition. Aucun " faux positif " n'a été détecté sur les langoustes blanches témoins.
Le seuil temporel moyen de détectabilité de l'eau de javel se situe entre 6,2 et 9,6 h respectivement au laboratoire et sur le terrain, certains individus étant testés positifs 12 h après leur exposition. La technique de frottis fournira aux inspecteurs des pêches un outil efficace pour réduire ou éradiquer l'utilisation illégale d'eau de javel dans la capture des langoustes blanches.


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