Notice

  • Bibliomer n° : 41 - Mars 2008
  • Thème : 5 - Consommation et marchés
  • Sous-thème : 5 - 3 Consommation
  • Notice n° : 2008-4300

Dossier " saurisserie ". La valorisation repart de plus belle

Carluer-Lossouarn F.

Linéaires, 2007, n° 230, p. 92-93

Référence bibliographique enrichie

Cet article présente une brève analyse de l'actuelle montée en gamme des produits de saurisserie mis sur le marché.

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