Identification des espèces de Carnobacterium par le RFLPC (polymorphisme de longueur de fragments de restriction) de la région des espaces intergéniques des gènes de l'ARN 16S et 23S et PCR espèce spécifique

Notice

Bibliomer n° : S1 - Décembre 2008
Thème : 3 - Qualité
Sous-thème : 3 - 1 Sécurité des aliments
Notice n° : 2008-120S

Identification des espèces de Carnobacterium par le RFLPC (polymorphisme de longueur de fragments de restriction) de la région des espaces intergéniques des gènes de l'ARN 16S et 23S et PCR espèce spécifique

Identification of Carnobacterium species by restriction fragment length polymorphism of the 16S-23S rRNA gene intergenic spacer region and species-specific PCR

Rachman C., Kabadjova P., Valcheva R., Prevost H.*, Dousset X.

* Unité de Recherche Qualité Microbiologique et Aromatique des Aliments, Laboratoire de Microbiologie Alimentaire et Industrielle, ENITIAA, 44322 Nantes Cedex ; Tél.: 33.2.51785524 ; Fax : 33.2.51785520 ; E-mail : prevost@enitiaa-nantes.fr

Applied and Environmental Microbiology, 2004, Vol. 70 (8), p. 4468-4477 - Texte en Anglais

Référence bibliographique

4 - Produits de la mer : de la source au produit mis en marché
4 - 2 Hurdletech

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