Notice

  • Bibliomer n° : 39 - Septembre 2007
  • Thème : 1 - Production
  • Sous-thème : 1 - 3 Aquaculture
  • Notice n° : 2007-4034

Rôle des acides gras dans les moules Mytilus edulis élevées dans la baie Notre Dame, Terre Neuve

Role of fatty acids in cultured mussels, Mytilus edulis, grown in Notre Dame Bay, Newfoundland

Alkanani T., Parrish C.C.*, Thompson R.J., McKenzie C.H.

* Department of Fisheries and Oceans, St. John's, NL, Canada, A1C 5X1 ; Tél : +1.709.737.3225 ; Fax : +1.709.737.3220 ; E-mail : cparrish@mun.ca

Journal of Experimental Marine Biology and Ecology, 2007-09-07, Vol. 348 (1-2), p. 33-45 - Texte en Anglais


Référence bibliographique enrichie

L'étude montre que la pousse des moules est maximale en septembre, et est similaire dans les sites testés. Une analyse lipidique détaillée des lipides du phytoplancton et des moules prélevées durant un an sur plusieurs sites de production indique que la proportion des lipides polaires des moules est supérieure à celle du phytoplancton et qu'à l'opposé les lipides neutres sont moindres.
Les profils en acides gras du phytoplancton et des moules sont en général les mêmes à de rares exceptions près mentionnées. 140 variables ont été testées dans l'objectif de construire un model de prédiction de grossissement des moules.


Imprimer Imprimer

Référence bibliographique enrichie au format pdf




© Bibliomer 1992-2024

Site élaboré dans le cadre d'un partenariat Ifremer - FranceAgriMer - CITPPM,
en collaboration avec les centres techniques CTCPA, IFIP

Le Site Bibliomer, est déclaré auprès de la CNIL. Pour de plus amples informations n'hésitez pas à écrire à la CNIL : Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés - 21, rue St-Guillaume 75340 Paris cedex 7 - Tél : 01 53 73 22 22 - Fax : 01 53 73 22 00

Bibliomer est compatible avec zotero

Icônes : Tango