Notice

  • Bibliomer n° : 35 - Septembre 2006
  • Thème : 3 - Qualité
  • Sous-thème : 3 - 1 Sécurité des aliments
  • Notice n° : 2006-3661

Avis de l'AFSSA du 13 mars 2006 relatif à une demande d'appui scientifique et technique relative au risque sanitaire lié à la consommation de poissons pêchés dans le département du Rhône (zone du canal de Jonage) (Saisine n°2006-SA-0002)

Avis, 2006-03-13, p. 1-4

Adresse internet : http://www.anses.fr/cgi-bin/countdocs.cgi?Documents/RCCP2006sa0002.pdf


Résumé

Suite à la découverte en 2005 de poissons contaminés par des PCB dans le canal de Jonage, un plan de prélèvement avait été réalisé dans ce canal. Il avait été demandé à l'AFSSA d'analyser les résultats de ce plan de prélèvement. L'AFSSA indique que l'ensemble des espèces de poissons est contaminé de manière égale le long du canal de Jonage, mais que les poissons vivant plus près du sédiment seraient plus contaminés que les poissons vivant en pleine eau.
L'AFSSA confirme le bien-fondé des mesures d'interdiction de la mise à la consommation des poissons issus de ce canal.


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