Bibliomer

• Bibliomer n° : 34 - Juin 2006
• Thème : 3 - Qualité
• Sous-thème : 3 - 1 Sécurité des aliments
• Notice n° : 2006-3542

Les résidus de pesticides dans le tilapia (Oreochromis niloticus) et la perche du Nil (Lates niloticus) du sud du lac Victoria, Tanzanie

Pesticide residues in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and Nile perch (Lates niloticus) from Southern Lake Victoria, Tanzania

Henry L., Kishimba M.A.*

* Chemistry Department, University of Dar es Salaam. PO Box 35061, Dar es Salaam, Tanzania ; Fax : +255.22.241.0244/078 ; E-mail : kishimba@chem.udsm.ac.tz

Environmental Pollution, 2006-03, Vol. 140 (2), p. 348-354 - Texte en Anglais

à commander à : la revue ou à l'INIST

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Référence bibliographique enrichie

Cette étude porte sur l’évaluation des taux de résidus de pesticides dans le tilapia et la perche du Nil du sud du lac Victoria sachant que dans le passé des pesticides ont été utilisés pour la pêche et que leur utilisation avait donné lieu à l’interdiction de l’importation de la perche du Nil sur les marchés européens en 1999. Cette étude montre que, si les taux de DDT et d’endosulfane sont significatifs, ils ne dépassent pas, malgré tout, les limites acceptables.

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