Dosage de l'oxytétracycline dans le saumon par chromatographie liquide et détection par fluorescence métal-chélate

Notice

Bibliomer n° : 32 - Décembre 2005
Thème : 3 - Qualité
Sous-thème : 3 - 6 Méthodes analytiques spécifiques produits de la mer
Notice n° : 2005-3336

Dosage de l'oxytétracycline dans le saumon par chromatographie liquide et détection par fluorescence métal-chélate

Determination of oxytetracycline in salmon by liquid chromatography with metal-chelate fluorescence detection

Rupp H.S.*, Anderson C.R.

* US Food and Drug Administration, Seafoods Products Research Center, Pacific Regional Laboratory Northwest, 22201 23rd Dr SE, Bothell, WA 98021, USA ; E-mail : heidi.rupp@fda.gov

Journal of AOAC International, 2005-03, Vol. 88 (2), p. 505-510 - Texte en Anglais

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La méthode comporte notamment l'extraction de l'oxytétracycline dans le tampon de McIlvaine-EDTA et le lavage à travers des cartouches SPE d'extraction en phase solide. Le dosage est fondé sur un graphique standard avec des surfaces de pics correspondant à des solutions standard à 0,0625, 0,125, 0,25, 0,50 et 1,0 ppm dans les tissus.
NB. L’oxytétracycline est un antibiotique d’usage vétérinaire utilisé en aquaculture, son utilisation est réglementée.

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