Notice

  • Bibliomer n° : 32 - Décembre 2005
  • Thème : 3 - Qualité
  • Sous-thème : 3 - 2 Nutrition
  • Notice n° : 2005-3317

Les bénéfices pour la santé de l'astaxanthine de Haematococcus : santé cardiovasculaire

The health benefits of Haematococcus astaxanthin : cardiovascular health

Olaizola M.

Mera Pharmaceuticals, Inc., 73-4460 Queen Kaahumanu Hwy, Suite 110 - Kailu-Kona, HI 96740, USA

Agrofood Industry Hi-Tech, 2005, Vol. 16 (4), p. 35-37 - ISSN 1722-6996 - Texte en Anglais


Référence bibliographique enrichie

L’astaxanthine est un pigment caroténoïde reconnu pour ses propriétés antioxydantes naturelles. A partir d'une revue bibliographique récente, l’action de l’astaxanthine extraite de la microalgue Haematococcus sur le système cardio-vasculaire est étudiée, afin de faire un point sur les effets d’un usage de l’astaxanthine en tant que complément alimentaire pour la prévention des maladies cardiovasculaires chez l’homme. De plus, Haematococcus est une source prometteuse d’astaxantine naturelle pour la production à l’échelle industrielle.


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