Notice

  • Bibliomer n° : 29 - Mars 2005
  • Thème : 3 - Qualité
  • Sous-thème : 3 - 1 Sécurité des aliments
  • Notice n° : 2005-2971

Bilan sur 20 ans des interdictions administratives de vente et de ramassage des coquillages, pour présence de phycotoxines, sur le littoral français 1984 - 2003

Belin C.

Ifremer DEL Nantes

Rapport, 2004, p. 1-84

Adresse internet : http://envlit.ifremer.fr/content/download/27377/222282/version/1/file/BilanSectFermes20ans.pdf


Référence bibliographique enrichie

Ce document est une compilation des informations sur les interdictions de vente, d'expédition, de ramassage ou de pêche professionnelle des coquillages, prises par arrêtés préfectoraux dans les différents départements littoraux français depuis 1984, suite aux résultats obtenus par l'Ifremer sur la présence de phycotoxines dans les coquillages, dans le cadre de son Réseau de Surveillance du Phytoplancton et des Phycotoxines (REPHY).


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