Notice

  • Bibliomer n° : 28 - Décembre 2004
  • Thème : 3 - Qualité
  • Sous-thème : 3 - 6 Méthodes analytiques spécifiques produits de la mer
  • Notice n° : 2004-2899

Evaluation du test européen en boîte de Petri pour cribler différents résidus d'antibiotiques dans les truites

Evaluation of the european four-plate test for screening different antibiotic residues in trouts

Kilinc B.*, Cakli S., Meyer C.

* Ege University Faculty of Fisheries, Fish Processing Technology Department, 35100 Bornova-Izmir, Türkiye

Proceedings of the 34th WEFTA Meeting, 2004, Lübeck, Germany, 2004-09-12/15, p. 208-210 - ISBN 3-00-013931-1 - Texte en Anglais


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Dans la méthode, 4 milieux de culture sont utilisés avec 2 micro-organismes, Bacillus subtilis et Micrococus luteus. La présence de substance antibactérienne est visualisée par la formation de zones d'inhibition de croissance bactérienne autour d'un disque de papier renfermant un extrait du poisson à tester. Les limites de détection sont : pénicilline G 0,4 ng, sulfadimidine 31,2 ng, sulfadiazine/triméthoprime 1,95 ng, streptomycine 62,5 ng sur un milieu et 125 ng sur l'autre.


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