Notice

  • Bibliomer n° : 22 - Juin 2003
  • Thème : 3 - Qualité
  • Sous-thème : 3 - 4 Gestion de la qualité
  • Notice n° : 2003-2222

Les produits à marque distributeurs : enquête sur leur qualité

Ferreira PH., Pollene J.L., Raynaud C., Treillon R.

ENSIA ; TML Food associé ; INAPG ; ENSIA

Option Qualité, 2003, Vol. 213, février 2003, p. 12-20


Référence bibliographique enrichie

Cette étude présente les résultats d’une enquête réalisée auprès d’entreprises alimentaires (54 questionnaires traités) sur les relations qualité entre industriels et enseignes pour les produits à marque distributeur.


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