Effet d'un régime supplémenté en conserve de sardine sur la fraction lipidique du plasma humain et les érythrocytes

Notice

Bibliomer n° : 22 - Juin 2003
Thème : 3 - Qualité
Sous-thème : 3 - 2 Nutrition
Notice n° : 2003-2210

Effet d'un régime supplémenté en conserve de sardine sur la fraction lipidique du plasma humain et les érythrocytes

Effect of a supplemented diet with canned sardine on the lipid fraction of human plasma and erythrocytes

Bandarra N.M.*, /Palma P., Batista I., Nunes M.L., Morais G., Bruges M., Dickson J., Barata J.D., Silva-Lima B.

* Instituto de Investigaçao das Pescas e do Mar (IPIMAR),, Av. de Brasilia-1449-006 Lisboa, Portugal ; E-mail : narcisa@ipimar.pt

Journal of Aquatic Food Product Technology, 2002, Vol. 3-4 11, p. 177-185 - Texte en Anglais

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