Notice

  • Bibliomer n° : 22 - Juin 2003
  • Thème : 1 - Production
  • Sous-thème : 1 - 3 Aquaculture
  • Notice n° : 2003-2192

Composition biochimique de 3 espèces d'algues proposées comme nourriture à des moules d'eau douce d'élevage

Biochemical composition of three algal species proposed as food for captive freshwater mussels

Gatenby Catherine M.*, Orcutt David M., Kreeger Daniel A., Parker Bruce C., Jones Vanessa A., Neves Richard J.

* Patrick Center for the Environmental Research, Academy of Natural Sciences, Philadelphia, PA 19103, USA ; E-mail : gatenby@acnatsci.org

Journal of Applied Phycology, 2003, Vol. 15 (1), p. 1-11 - Texte en Anglais


Référence bibliographique enrichie

Le potentiel nutritionnel de 3 espèces de microalgues, Bracteacoccus grandis, Neochloris oleoabundans et Phaeodactylum tricornutum a été évalué. Les analyses biochimiques (teneurs en lipides, protéines, glucides) ont été réalisées à 4 stades de croissance différents. La composition des 3 espèces est satisfaisante pour combler les besoins des moules tout au long de leur développement. Elles peuvent donc être proposées pour leur alimentation, mais il est préférable d’y associer d’autres microalgues, afin d’atteindre l’équilibre nutritionnel optimal. De plus, l’étude doit être complétée par une analyse de la digestibilité de ces microalgues par les moules.


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