Notice

  • Bibliomer n° : 21 - Mars 2003
  • Thème : 3 - Qualité
  • Sous-thème : 3 - 1 Sécurité alimentaire
  • Notice n° : 2003-2124

Répartition géographique de l'infection par les larves d'Anisakis simplex et de Contracaecum osculatum (Nématodes, Anisakidae) dans les stocks de lieu de l'Alaska Theragra chalcogramma au large de Hokkaido, Japon

Geographical variations in infection by larval Anisakis simplex and Contracaecum osculatum (Nematoda, Anisakidae) in walleye pollock Theragra chalcogramma stocks off Hokkaido, Japan

Konishi K.*, Sakurai Y.

* Graduate School of Fisheries Science, Hokkaido University, Hakodate, Hokkaido 041-8611, Japon ; Tél : 81.3.3536.6521 ; Fax : 81.3.3536.6522 ; E-mail : konishi@i-cetacean-r.ok.jp

Fisheries Science, 2002, Vol. 3 68, p. 534-542 - Texte en Anglais


Résumé

Des captures de lieu de l’Alaska Theragra chalcogramma sont effectuées dans la mer du Japon (au large de l’île Rebun et de Kumaishi), sur la côte pacifique (au large de Shikabe et de Hokkaido est), et dans le détroit de Nemuro au large d’Hokkaido, nord du Japon ; elles sont étudiées pour leur teneur en nématodes Anisakidae, de décembre 1999 à février 2000, en ce qui concerne les larves des espèces Anisakis simplex et Contracaecum osculatum. Ces dernières sont généralement moins abondantes que celles d’Anisakis simplex. L’infection par Anisakis simplex varie à l’intérieur d’une même capture et ce sont les captures au large de l’île Rebun et du détroit de Nemuro qui sont le plus infectées, suivies par celles au large de la côte pacifique et de Kumaishi. L’infection par Contracaecum osculatum est la plus importante dans les poissons du détroit de Nemuro. Les variations de l’infection semblent dues aux différences dans la vitesse de croissance du poisson hôte, dans les habitudes d’alimentation de cet hôte et dans la répartition des hôtes finals. Les résultats indiquent que ces deux nématodes larvaires sont des indicateurs biologiques utiles pour l’étude de la population des lieus de l’Alaska dans les eaux japonaises.


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