Bibliomer

• Bibliomer n° : 15 - Septembre 2001
• Thème : 5 - Consommation et marchés
• Sous-thème : 5 - 1 Commerce international (import / export)
• Notice n° : 2001-1538

Les premières crevettes bio arrivent sur le marché

Veille Internationale PEE - CFCE / Produits de la Pêche et de l'Aquaculture, 2001, n° 6, p. 16-17

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Résumé

L'Equateur, grand producteur de crevettes, a déjà eu à subir les conséquences néfastes d'un mode d'élevage intensif. En produisant les premières crevettes équatoriennes bios, labellisées, il pourrait concilier économie et écologie. Au Vietnam, au Pérou, au Honduras, et en Inde des projets sont à l'étude.

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