Notice

  • Bibliomer n° : 15 - Septembre 2001
  • Thème : 4 - Environnement
  • Sous-thème : 4 - 2 Sites industriels, déchets, eau
  • Notice n° : 2001-1537

Méthanogénèse et dénitrification simultanées des eaux usées prétraitées d'une conserverie de poissons

Simultaneous methanogenesis and denitrification of pretreated effluents from a fish canning industry

Mosquera-Corral A., Sanchez M., Campos J.L., Mendez R., Lema J.M.

Departm. Chemical Engineering, Univ. Santiago de Compostela, av. de las Ciencias s/n, E-15706 Santiago de Compostela, Espagne

Water Research, 2001, Vol. 35 (2), p. 411-418 - Texte en Anglais


Résumé

Un réacteur hybride à lit de boue à l’échelle laboratoire (USBF) opérant par débordement est utilisé pour effectuer la méthanogénèse et la dénitrification des eaux usées d’un réacteur industriel anaérobie (EAIR) dans une conserverie de poissons. Le réacteur au départ est inoculé avec une boue méthanogène et deux étapes opératoires ont lieu. Lors de la première étape (jours 1 à 61), le traitement de méthanogénèse est effectué à des vitesses de charge organique (OLR) de 1,0–1,25 g de DCO par litre et par jour, atteignant des pourcentages d’élimination de DCO de 80%. Durant la deuxième étape (jours 62 à 109), du nitrate est ajouté sous forme de nitrate de potassium aux eaux usées industrielles et la OLR est modulée entre 1,0 et 1,25 g de DCO par litre et par jour. Deux différentes charges d’azote de 0,10 et 0,22 g par litre et par jour sont appliquées et elles produisent des pourcentages d’élimination d’azote d’environ 100% dans les deux cas et des pourcentages d’élimination de DCO d’environ 80%. Le ratio carbone/azote (C : N) dans l’eau est maintenu à 2,0 et éventuellement il est augmenté jusqu’à 3,0 au moyen d’un ajout de glucose, pour contrôler le procédé de dénitrification. Ainsi l’eau usée d’une conserverie de poissons peut être utilisée en tant que source de carbone pour la dénitrification, les microorganismes dénitrifiants étant présents dans la boue méthanogène.


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