Produits de la mer : croissance de 6,8 % de la production mondiale

Notice

Bibliomer n° : 14 - Juin 2001
Thème : 5 - Consommation et marchés
Sous-thème : 5 - 1 Commerce international (import / export)
Notice n° : 2001-1433

Produits de la mer : croissance de 6,8 % de la production mondiale

Veille Internationale PEE - CFCE / Produits de la Pêche et de l'Aquaculture, 2001-03-01, n° 3, p. 5-7

Référence bibliographique enrichie

La FAO a estimé en 1999 la croissance de la production mondiale de 6 % par rapport à 1998. Le taux de croissance des échanges mondiaux a connu quant à lui une progression de 4% : la crevette est en tête, l'offre de thon surabondante, et le marché des céphalopodes connaît une forte demande en Espagne et au Japon. Enfin, si le marché du maquereau et du hareng est en difficulté, la production de farine de poisson a augmenté de 30%. Cet article correspond au résumé de The state of world fisheries and aquaculture 2000 - ISBN 92-5-104492-9 consultable sur http://www.fao.org.

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